Hasta finales del siglo XVII, la enfermedad más común en los peregrinos del Camino de Santiago era el "Mal de San Antonio", también llamado "Fuego Sacro", se trata del Ergotismo, producido por el cornezuelo del centeno. Hasta el descubrimiento de la causa de dicha enfermedad se pensaba que se trataba de una castigo divino que debía redimirse mediante la peregrinación a Santiago. A los pacientes con esta enfermedad era frecuente que se les tuviera que amputar algún miembro por lo que se requerían habilidades quirúrgicas para su tratamiento por lo que es razonable pensar que los Doctores Salso fueran cirujanos.

La Orden de San Antonio Abad es un Orden Hospitalaria que se encargaba de los enfermos del mal de San Antón y su símbolo es la Tau y también lo era el jabalí.

 Detalle del Jabalí, símbolo de los Hospitalarios de San Antonio Abad.

 La Tau símbolo de la Orden Hospitalaria de San Antonio Abad.

San Antonio Abad de Zurbarán.

En 1710 todavía dependía de la Ordendel Santo Sepulcro de Jerusalén.

Sello de la Orden del Santo Sepulcro Jerusalén en el Libro de Visitas del Acebo en 1718 por la presencia de "Vizecomisario"  de La Orden para cumplir los derechos.

Prueba de la existencia del Hostital en 1718: Registro en el Libro de Difuntos de 1718 en anotación del archivero de la Catedral de Astorga.

Desde principios del siglo XVII los Doctores Salso se hicieron cargo de los Hospitales del Acebo y de Riego de Ambrós. El de Riego de Ambrós era el de San Juan de Irago que perteneció, en siglos anteriores, a la Abadía de Santa María de Villafranca del Bierzo, dependiente de la Abadía francesa de Cluny, en conflicto con la Iglesia de Astorga por dicha Abadía de Villafranca.

Colegiata de Santa María de Villafranca del Bierzo.

El Papa Eugenio IV, con quién colaboró Astolfo da Panico en 1442, concedió a Dorothea Chiericati, Condesa de Panico, el permiso para la edificación del Monasterio de San Bernardino en Padua en el 15 de octubre de 1439.

 Federico III de Austria.

El once de noviembre de 1725 un flamenco es el padrino de Catharina Paniço en el Acebo. Se trata de Joaquín Janson, que es vecino en Molinaseca. Su apadrinada, Catharina, es hija de Mateo Paniço y María Álvarez, vecinos del Acebo. Janson es un apellido de origen flamenco. Pedro Janson combatió en 1562 para el Gobernador de Haarllem, Flandés, contra el Duque de Alba.

Batalla de Haarlem, en la que combatió Pedro Janson.

A principios del siglo XVIII, Vicente Salso se traslada a Urones de Castroponce en Valladolid, lugar en el que tuvo lugar una epidemia de peste con gran mortandad. Es probable que esta fuera la causa del traslado, dado que pertenecía a una saga de médicos, los Doctores Salso, emparentados con los Paniço de Tabladillo.

En los muros de la iglesia de San Salvador de Urones de Castroponce todavía se conserva una Cruz elaborada con los craneos de los fallecidos por aquella epidemia de Peste Negra.

Riccardo da Saliceto casa a su nieto Giacomo da Saliceto en 1409 con Chiara Gustavillani da Panico, nieta de Simone da Panico. Riccardo fue compañero de Albertino da Salso en la Universidad de Piacenza para Giangaleazzo Visconti.

Riccardo da Saliceto en su tumba, que se encuentra en el Museo Medieval de Bolonia.